Servicios
SERVICIOS
Estudiaremos y analizaremos tu proyecto para detectar los puntos de mejora y ayudarte a un mayor éxito y rentabilidad.
CONSULTORIA Y PROYECTO
El sector de la restauración es uno de los más atractivos pero también uno de los más complejos de gestionar.
Desde la creación del concepto y la oferta gastronómica, a la búsqueda del local, el proyecto técnico, hasta llegar a coordinar todos los pasos hasta la apertura del negocio son decisivos.
La selección del equipo y la gestión de compras son claves en tu dia a día.
Vamos a detectar los aspectos a mejorar y elaborar un plan de acción juntos.
Sandra Blasco
CONCEPTO Y DISEÑO
La imagen es uno de los aspectos más importantes para el cliente para elegir tu establecimiento, incluso antes de acceder a él.
Estudiaremos el concepto y su vinculación con la imagen exterior e interior, así como su vinculación con la oferta gastronómica y el servicio prestado. La coherencia de un negocio es la base de su acierto
Sandra Blasco
GASTRONOMÍA Y GESTIÓN
La oferta gastronómica es la identidad de un restaurante por lo que es imprescindible una clara definición que posicionará nuestro establecimiento en el mercado.
Debemos conocer las tendencias de mercado y las motivaciones de nuestros clientes, así como nuestras capacidades de elaboración tanto en el espacio como del equipo de trabajo.
Sandra Blasco
MARCA Y COMUNICACIÓN
Definir un concepto no es fácil, que sea diferenciador y atractivo puede suponer un gran reto. Tu concepto (marca) es tu identidad y merece toda nuestra atención.
También es importante lo que pasa en tu espacio, así como la forma en la que lo comunicamos, pero no solo debemos prestar atención a lo que proyectamos en el interior con nuestra imagen o equipo, si no como nos queremos posicionar y cuál va a ser nuestra reputación en el exterior.
Definiremos qué hacer y cómo hacerlo y que medios usar, con especial atención a las nuevas tecnologías.
¿En qué podemos ayudarte?
Concepto
Imagen y diseño grafico
Proyecto decoración y técnico
Oferta gastronómica
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Finanzas
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Comunicación y Marketing
Gestión y procesos
Reservas y atención al cliente
Más de 150 proyectos en 15 años de profesión asesorando a clientes para mejorar sus negocios.