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Entrevistas 

*        Albert Adrià, desde la Caravana de El Bulli a Spielberg – Entrevista / Artículo Blog Abril 2014

*        Jordi Bordas, Campeón del mundo de Pastelería 2011 (Barcelona) / Publicado en Hacid Mag #19 - Abril 2014

*         Jean Luc Figueras, Restaurante Gastronómico Hotel Mercer Barcelona / Publicado en Hacid Mag #19 – Abril 2014         

*        Rodrigo de la Calle, restaurante Rodrigo de la Calle (Aranjuez) 1 estrella Michelin, Restaurante Rodrigo de la Calle Hotel Villa Magna (Madrid) / Publicado en Hacid Mag #18 - Febrero 2014

*        David Muñoz, restaurante DiverXo (Madrid) 3 estrellas Michelin / Publicado en Hacid Mag #16 - Octubre 2013

*        Quique Dacosta, QD Restaurant (Dénia - Valencia) 3 estrellas Michelin / Publicado en Hacid Mag #14 - Junio 2013

*        Ricard Camarena, RC Restaurant (Valencia) 1 estrella Michelin / Publicado en Hacid Mag #13 - Abril 2013

*        Juan Ramón Lucas, periodista (Madrid) / Artículo Blog - Marzo 2013

 

Restaurantes & Hoteles

 

*        Hotel Mercer Barcelona /Artículo conjunto con la coordinación y realización de editorial de moda /Hacid Mag #19 – Abril 2014

*        Hotel Villa Magna Madrid / Artículo Hacid Mag #18 - Febrero 2014

*        Hotel Aiguaclara. Begur (Gerona) / Artículo conjunto con la coordinación y realización de editorial de moda celebrada en el mismo hotel / Hacid Mag #18 - Febrero 2014

*        Restaurante Al Trapo, de Paco Morales, Hotel de las Letras (Madrid) / Artículo Blog

*        Restaurante Vuelve Carolina, de Quique Dacosta (Valencia) / Artículo Blog

*        Restaurante L' EGGS, de Paco Pérez (Barcelona) / Artículo Blog

*        Restaurante Hoja Santa, de Albert Adrià (Barcelona) / Artículo Blog

*        Hotel Puerta América Madrid (Madrid) / Artículo Blog

*        Hotel El Palauet Living Barcelona (Barcelona) / Artículo Blog

 

Artículos 

 

*        La cara B de las estrellas Michelin / Publicado en Hacid Mag #17 - Diciembre 2013

*        5 continentes 5 hoteles / Publicado en Hacid Mag #15 - Agosto 2013

*        Nueva edición Guía Michelín España Portugal 2014 / Artículo Blog 

*        Restaurant & Bar Design Awards / Artículo Blog